Filary skandynawskiego designu w kuchni
Styl skandynawski to kwintesencja prostoty, funkcjonalności i bliskości natury. W aranżacji kuchni oznacza to przede wszystkim jasną, neutralną bazę kolorystyczną zdominowaną przez biel, szarości i beże. Kluczowe jest maksymalne wykorzystanie światła naturalnego – dlatego w skandynawskiej kuchni unikamy ciężkich firan i zasłon na rzecz rolet rzymskich z lnianego płótna lub całkowitej rezygnacji z dekoracji okiennych. Drugim filarem jest drewno – najlepiej w naturalnym, nieprzesyconym lakierem wydaniu. Najczęściej spotykamy dąb, jesion lub sosnę w postaci blatów, podłóg czy otwartych półek. Kontrastu dodają drobne dodatki w kolorze czerni (uchwyty, ramy okienne, oświetlenie) oraz faktury – plecionki, ceramika i len. Pamiętajmy, że w stylu skandynawskim każdy element ma swoje praktyczne uzasadnienie, dlatego dekoracje muszą iść w parze z funkcją.
Kluczowe elementy wyposażenia i kolorystyka
Wybierając meble kuchenne w stylu skandynawskim, postaw na proste fronty bez frezów (tzw. gładkie, płaskie) w kolorze białym lub jasnoszarym. Doskonałym uzupełnieniem będą otwarte, drewniane półki zamiast górnych szafek – to nie tylko optyczne powiększenie przestrzeni, ale też sposób na wyeksponowanie ceramicznych naczyń i szklanych słoików. Blat roboczy powinien być wykonany z naturalnego drewna (olejowanego, nie malowanego) lub z jasnego konglomeratu imitującego kamień. Jeśli chodzi o kolorystykę, trzymamy się palety nordyckiej: biel jako baza, łamana szarość na ścianach, delikatny beż i odcienie spłowiałego błękitu lub mięty w dodatkach. Unikamy jaskrawych barw – akcenty kolorystyczne pojawiają się wyłącznie w tekstyliach (ręczniki, lniane serwety) lub w postaci pojedynczego wazonu. Płytki – najlepiej białe, kwadratowe lub w jodełkę, ułożone w strefie roboczej – stanowią charakterystyczny, ale stonowany element dekoracyjny.
Praktyczne porady i dodatki – funkcjonalność przede wszystkim
Aranżacja skandynawska nie byłaby kompletna bez odpowiedniego oświetlenia. Oprócz głównego punktu światła (najlepiej wisząca lampa w czarnym lub miedzianym wykończeniu z kloszem z matowego szkła), konieczne jest doświetlenie blatu roboczego taśmą LED lub małymi kinkietami. Oto lista niezbędnych dodatków i rozwiązań:
- Otwarte systemy przechowywania – szklane słoje na makarony, przyprawy i kasze, które są jednocześnie dekoracją.
- Drewniane deski i akcesoria – deski do krojenia, łyżki, miski z drewna oliwnego lub bukowego.
- Tekstylia naturalne – lniane ściereczki, bawełniane makatki z geometrycznymi wzorami, dywaniki z juty lub sizalu.
- Rośliny doniczkowe – zioła na parapecie (bazylia, mięta) lub zielone pnącza (epipremnum, bluszcz) w ceramicznych, matowych donicach.
- Minimalistyczny design sprzętów – lodówka, płyta i okap w kolorze stali szczotkowanej lub w białej zabudowie (panel do zabudowy).
Pamiętaj, że w skandynawskiej kuchni mniej znaczy więcej. Blaty powinny być odsłonięte – maksymalnie jeden dzbanek z wodą i miska z owocami. Nadmiar przedmiotów zaburza harmonię i wizualny spokój, który jest największym atutem tego stylu. Stawiając na jakość materiałów i prostotę formy, stworzysz przestrzeń, która nigdy się nie znudzi i będzie służyć przez lata.